こだわりの味

皮から作る餃子はモチモチのプリプリ。餃子あんには大き目の荒ミンチの豚肉にコーチン白湯を加え、大きいけど食べやすい味に。キャベツもニラもどっさりと健康餃子です。

男前大判餃子

4個520～

愛知県のもち豚、老舗の餃子の皮を使用したおつまみ餃子。

横焼き？とは倒して焼くことで

皮面の焼き目が広がりパリパリ麺が2倍に！1度食べたらおかわりです！

おつまみ横焼き餃子

6個270～

～名古屋コーチンたまごは旨い～　　　　　　　　　　　

・巻きたてアツアツコーチンだし巻たまご480　

・チャーシューとニラのコーチンニラ玉580

・コーチン味玉　ポテトサラダ380

・コーチン味玉＆メンマ盛り合わせ 480　　　　

・炙りチャーシュー辛ネギ添え580

・叩きキュウリと茗荷のナムル風380

・パクチーサラダ380　　　　

・豚もつ辛味噌煮580

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～まだまだございます♪～

名古屋コーチンの白湯をベースに3種の味を。具材のは柔らかな三河産の三河鶏をあわせて。

もも、せせり、むね、自家製つくね、キャベツ、ネギ。もやし、油揚げと、、具もたっぷり。

暑い時期でも汗かいて食べる鍋もまた旨い！

・名物　シビ辛赤白湯鍋　980

味噌、豆板醬、練り胡麻をベースにした赤辛玉みそいり。仕上げの山椒入り自家製ラー油が味の決め手。

・焦がしニンニク黒白湯鍋　980

ニンニク、ショウガ。ねぎなどをゆっくりゆっくり油で炭に。ペーストにして。

風味抜群。活力アップ。金曜日の夜鍋

・コク旨　白湯鍋　980

元祖　はじまりのスープ、まろやかな味わいでクリーミーです。

----お出汁と具材は鍋盛りになります。別盛りご希望の方はお気軽にお声掛けください。----

～～～～～追加具材～～～～～

もも250　むね200　せせり150　和牛もつ680　台湾ミンチ300　追加出汁150

焦がしマー油150　赤辛玉みそ150

〆の雑炊又は生中太麺らーめんセット　200

※そのた野菜、つくねなどまだまだございます！

・自慢のカラアゲ　5個380

特製のタレに漬け込んだ裏人気のカラアゲ。アツアツジューシー。間違いない味です！

・コーチン卵の濃厚タルタル南蛮カラアゲ　4個480

・名古屋名物　台湾カラアゲ～ニンニクの効いた辛いタレ～　4個480

・三河鶏　レバーカラアゲ　400

・ちくわ磯辺揚げ　300

・フライドポテト　380

・ふわふわコーチン玉子らーめん　680

鶏ガラとかつお風味のあっさりらーめん。〆に最適です。玉子にひと手間加えることで

よりふわりと仕上がってます。気づいたら飲み干す一品です。

・焼き皿台湾麺　780

名古屋名物辛ミンチのらーめんを汁なしの炒め麺に。ソース味ではない焼きそば風。

もやしにらどっさり。中太麺で食べ応え◎旨辛でお箸が進みます

・どっさりにららーめん　680

・爆誕カロリー唐揚げ飯　680

・コーチン玉子の炒飯　680

・コーチン玉子の天津飯　750

・台湾炒飯　780

・ニンニク炒飯　680

・レバチャーニラ炒め

特製のタレのレバチャ。レバーからあげと自家製チャーシュー入りの一品。

米が欲しくなります。

・空心菜ともやし炒め　480

・豚肉とニンニク芽のスタミナ炒め　580

・鶏ももニンニク焼き　680

・せせりと白ネギ　塩タレ炒め　680